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      同一物質紅棗圈在不同的溶劑中溶解度也不同

      作者:滄州鼎浩食品有限公司 瀏覽: 發表時間:2021-10-28 08:46:38 來源:文章來自網絡,如有侵權,請聯系刪除。

        紅棗圈該法適于處理大批量樣品及萃取性與熱不穩定的化合物微波消解法以其快速溶解用量少節省能源易于實現自動化等優點而廣泛應用,已用于消解廢水廢渣淤泥生物組織流體醫藥等多種試樣,被認為是“理化分析實驗室的一次技術革命”。美國公共衛生組織已將該法作為測定金屬離子時消解植物樣品的標準方法。作方法為:稱取樣品于消解容器內,加入及,微波消解。經典的氨基酸水解需在水解,而用微波消解法只需,。不但能夠切斷大多數的肽鍵,而且不會造成絲氨酸和蘇氨酸的損失標準酸水解消化液常用,此法不能定量測定胱氨酸和色氨酸。如欲測定蛋白質樣品中的所有氨基酸,需采用種不同的水解方式:標準水解法氧化后再水解甲酸雙氧水氧化及堿性條件下水解。

        不管用何種水解方式,在微波爐內水解蛋白質都可大地減少水解時間。二泳制提取法同一溶劑中,不同的物質有不同的溶解度;同一物質紅棗圈在不同的溶劑中溶解度也不同。利用樣品中各組分在特定溶劑中溶解度的差異,使其完全或部分分離即為溶劑提取法。常用的無機溶劑有水稀酸稀堿;溶劑有乙醇乙醚氯仿丙酮石油醚等??捎糜趶臉悠分刑崛”粶y物質或除去干擾物質。在食品分析中常用于維生素重金屬,農藥及黃曲霉的測定。溶劑提取法可用于提取固體液體及半流體,根據提取對象不同可分為浸取法和萃取法。浸取法用適當的溶劑將固體樣品中的某種被測組分浸取出來稱作浸取,也即液一固萃取法。該法應用廣泛,如測定固體食品中脂肪的含量用乙醚反復浸取樣品中的脂肪,而雜質不溶于乙醚,再使乙醚揮發掉,稱出脂肪的質量提取劑的選擇:提取劑應根據被提取物的性質來選擇,對被測組分的溶解度應大,對雜質的溶解度小,提取效果遵從相似相溶原則。

        通常對性較弱的成分如氯農藥可用性小的溶劑如正已烷石油醚提??;對性強的成分如黃曲霉可用性大的溶劑如甲醇與水的混合液提取。所選擇紅棗圈的溶劑的沸點應適當。太低易揮發過高又不易濃縮提取方法:常用的方法有振蕩浸漬法搗碎法索氏提取法等。將切碎的樣品放入選擇好的溶劑系統中,浸漬振蕩一定時間使被測組分被溶劑提取的方法為振蕩浸漬法,該法操作簡單但回收率低。搗碎法將切碎的樣品放入搗碎機中,加人溶劑,搗碎一定時間,被則成分被溶劑提取,該法回收率高,但選擇性差,干擾雜質溶出較多。索氏提取法將一定量樣品放入索氏提取器中,加入溶劑,加熱回流一定時間,被測組分被溶劑提取,該法溶劑用量少,提取完全,回收率高,但操作麻煩,需專用索氏提取器。溶劑萃取法利用適當的溶劑常為溶劑將液體樣品中的被測組分或雜質提取出來稱為萃取。其原理是被提取的組分在兩互不相溶的溶劑中分配系數不同。


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